Oziq-ovqat mahsulotlarini, ayniqsa sut, sharbatlar va ba'zi ishlov berilgan ovqatlar uchun mo'ljallangan zamonaviy sterilizatsiya usulidir. Ultra yuqori haroratni anglatadigan, bu mahsulotlarni bir necha soniya davomida 135 ° C (275 ° F) dan yuqori darajaga ko'taradi. Ushbu jarayon patogenlar va boshqa mikroorganizmlarni ovqatlanishsiz, lazzat yoki mahsulot xavfsizligini buzmasdan bartaraf etmoqda. Laborator, xususan, ular ommaviy ishlab chiqarish uchun kengayishidan oldin boshqariladigan laboratoriya sharoitida UHTga nisbatan davolangan mahsulotlarning sinov va rivojlanish jarayonini boshqaradi.
BuEscreal Lorat UHT / HTST tizimiO'rtacha tibbiyot xodimlari va oziq-ovqat texnologlarini turli xil formulalarni kashf etish, barqarorlikni yaxshilash va UHT davolashda ovqatlanish, ta'm va xavfsizlikni baholashga imkon beradi. Laboratorish tajribali eksperimentlash uchun kritik bo'sh joyni taklif qiladi, u turli xil mahsulotlar tomonidan sozlanishi va ishlab chiqarish xarajatlari sezilarli maqbul natijalarga erishishi va maqbul natijalarga erishishi mumkin. Bu yangi mahsulotlarni ishlab chiqish yoki mavjud bo'lganlarni roman ingredientlari yoki lazzatlari bilan oshirishda juda muhimdir.
Laboratorish UHT zarar va chiqindilarni sovutish paytida sovutish paytida sovutish bilan ta'minlash orqali, odatda yiliga olti oyga qadar barqaror bo'lishiga yordam beradi. Sovutgich yoki qulaylik qidiradigan iste'molchilarga nisbatan taqsimlangan mahsulotlar uchun bebaho usul.
Laboratoriya UHT oziq-ovqat texnologiyasida, innovatsion mahsulotni ishlab chiqish va uzoq muddatli sifatli mahsulotlar uchun xavfsiz, xavfsiz ishlab chiqarishni ko'paytiradi.
Post vaqti: sakkiz 28-2024
